مینا رز خاورمیانه

مینا رز خاورمیانه

طرز تهیه پوره سیب زمینی

minarose

پوره سیب زمینی یکی از غذاهای فوری و محبوب در جهان است که در بیشتر مواقع در کنار غذاهای دیگر سرو می شود. این غذای خوشمزه را می توانید در کنار غذاهای اصلی مثل استیک گوشت یا استیک مرغ برای تزیین انواع غذاها استفاده کنید.

از آنجایی که خوردن و هضم پوره ها ساده هستند به همین دلیل غذای مناسبی برای کودکان و نوزادان می باشد.

از معروف ترین پوره ها ، پوره سیب زمینی است که هم خوراکی باب سلیقه ی کودکان است و هم غذای خوبی برای دورچین بسیاری از خوراک هاست و طعم خوبی هم دارد.

در این مقاله قصد داریم طرز تهیه پوره سیب زمینی را به شما آموزش دهیم. امیداوریم مورد توجه شما قرار گیرد.

مواد لازم:

4 عدد سیب زمینی

100 گرم کره

سه چهارم لیوان شیر یا خامه

مقداری جعفری خرد شده

 

دستور پخت:

برای تهیه لازم است ابتدا سیب زمینی ها را خوب بشویید و پوست بگیرید و به قطعات درشت خرد کنید.

سیب زمینی ها را هم می توانید بپزید ( بخار پز ) کنید و هم می توانید با پوست آنها را داخل فر کباب کنید.

سیب زمینی ها را قبل از خنک شدن به همان صورت داغ له کنید کره ای را که دمایش به دمای اتاق رسیده است و نرم شده است را به آن اضافه کرده و شیر یا خامه و نمک وفلفل را هم اضافه کرده و خوب مواد را باهم مخلوط کنید تا به بافت مناسبی برسد. در مرحله آخر جعفری خرد شده را هم اضافه کرده و به همان صورت گرم سرو کنید.

همانطور که گفتیم پوره ی سیب زمینی بعنوان دورچین برای غذاها بسیار استفاده می شود و زیبایی ظاهری غذا را دوچندان می کند.

برای استفاده در کنار غذاها بهتر است پوره را داخل ماسوره بریزید و بشقاب غذاهایتان را با آن تزیین کنید.

11 اردیبشهت 1398